材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ u3 X7 r6 l7 G& e3 x! n
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 p3 F% G5 K2 X+ h
清水 5公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ S3 }" t) p* \
日本乾香菇 六朵
! L& Z7 _3 E) A! }6 G% B( F( uwww3.tvboxnow.com冷凍魚頭 一個 公仔箱論壇- ]/ R2 R+ ~. D/ ^- f
薑 一段約2公分, 切片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% m% p+ _" X* ]
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 $ o% U5 f( |6 q1 D* d
紹菜一顆www3.tvboxnow.com7 E. `$ p0 _0 b! b1 i) ~
白蘿蔔 一顆 & z; B; j3 P" b3 D0 N& H8 x. A
粉絲 三捲
" z3 l* b$ k- x& Y; g$ d公仔箱論壇豆腐 一盒
7 a) N1 k' x1 _- E" _公仔箱論壇炸豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, F5 A1 `- H$ _- @& C
火鍋豬肉片 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# M! N/ a5 q
金針菇 二包 e% x* J0 \3 o& D- X3 k
蠔菇 一包
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新鮮蛤 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb: U, s( B/ d, \, U# c; d6 Y
干貝 半磅
/ m- N% j' n1 J9 ~% u8 i/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量
7 c" [4 T/ v/ I- q* ]! H作法： 公仔箱論壇! f/ ?) H- J/ F% R e, E6 {
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
( J1 M# }+ M" I* Y4 M) C- y% Q2. 將香菇泡軟切塊備用。
/ c2 @- C4 F7 D; t: j* O6 o3. 粉絲泡軟備用。
7 P5 I. D3 b% h3 T4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇' {7 F& X& u. u- A
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
$ f6 i z$ q; s/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
0 \2 ]; [. A: o0 Y4 g$ lwww3.tvboxnow.com8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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