當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
/ [# s' x7 _; c5 D2 q; Z* m9 B( h' P% {公仔箱論壇現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
4 W. d' R, b2 X9 }! Ttvb now,tvbnow,bttvbI. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤www3.tvboxnow.com4 B$ U( W7 R& P2 e1 m
A. 五穀根莖類—3碗
5 V. F7 M& y$ T6 }, G公仔箱論壇從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。+ x; A$ n2 I, G. m* i* z
B. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 X9 ?/ B2 O! Y Q" P/ {# x
懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
7 C1 z2 l& t* W公仔箱論壇C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
; i- ^9 t- G) K' fwww3.tvboxnow.com足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。www3.tvboxnow.com2 x6 s y/ R/ R9 A8 a0 _9 Y4 F
D. 蔬菜類—3份公仔箱論壇7 w5 z* Y7 F3 t' e
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。公仔箱論壇1 c7 {. j9 X- D) N! r- M8 }
E. 水果類—3份
7 X8 G0 w+ ^7 a% L& l/ z和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。; R6 d0 v. ?+ ]& B; m% [
F. 油脂類—2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& j# s& D4 m7 P! s
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
2 y+ D" f, j8 WG. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜0 P* a! X+ l. }8 n8 P
早餐—
# F0 L7 m; J, p& m- S! n$ |www3.tvboxnow.com1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
f8 e/ L n* k$ `8 O. M2 }0 U8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n. m3 C3 r0 E/ {7 ]2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
1 L5 J9 o8 d4 i: R8 t8 }( M' q8 _* F- Y公仔箱論壇
- ], H3 q1 R K) J# @午餐—
' [ e8 s g2 W$ S l
5 v( a7 {% v, ~1 H' e1 r公仔箱論壇1. 雜糧飯：白米、五穀米www3.tvboxnow.com5 H& k6 c) y1 l) I0 F
www3.tvboxnow.com6 p7 |- u" E# Q F' j$ t
2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
& t/ K' Z& s9 ~% X1 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- B4 Z' o4 x% J
3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
`* d$ P: }! s/ a9 G0 W: `, y3 jwww3.tvboxnow.com2 m. Q/ B: L# I+ H' n0 Q
4. 高麗菜
/ I( m+ M& Y F0 Z6 q% Nwww3.tvboxnow.com
3 a5 s, Q4 j: M! A0 ~: f; |1 M' Itvb now,tvbnow,bttvb5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb4 c* z2 W9 Y8 t( V ?3 K
- m" E8 c4 m) s4 b) zwww3.tvboxnow.com6. 柳丁
; M0 U! \. M9 r% V" W
- t) O; l6 y6 F3 Stvb now,tvbnow,bttvb午點—www3.tvboxnow.com C5 }! J2 T# T1 R5 `( Q0 g
www3.tvboxnow.com8 h8 |2 A5 ]+ q% _' N) E' \
水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬www3.tvboxnow.com7 ?. P" \1 e }( W$ E" \3 n% ^9 q3 z
$ _6 v& n7 g& T" s/ t+ V6 Q晚餐—
* l+ K) m7 [# e7 `. u7 M. `公仔箱論壇) P4 D0 ]/ n+ m* C0 h7 N$ b
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
' Z) |) R6 p5 O, f, g/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 Q* @% X K& x w# W
2. 黃豆小排：黃豆、小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ X4 |/ T( U7 X9 M8 T
4 U M3 \9 f* M+ ~: m- J. P/ c! Q3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
% @1 v7 I* W+ H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 f6 K; k1 N: k
4. 小白菜tvb now,tvbnow,bttvb* [4 o: L% l# p$ {( U9 E
' B: Z* V7 f" o5 u/ ]" Z5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
* ~8 h s0 e. G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ U* \: p) a, k( c8 Q* k5 F% P! U
6. 蘋果公仔箱論壇, _+ y6 s3 {: i- o; |- u
+ V: c* V; A4 R4 |8 T/ B8 z- a晚點—強化牛奶tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 F' Q" J9 \- n ^
3 U3 S" Z7 S- N+ F1 B) d, D8 |
營養師的叮嚀小語：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ {- u: @. y5 h+ Y
6 H( G0 g) A% G$ q% n4 Z* o: }
懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。: G9 L# R$ L8 S. `/ b
: q) H3 s' ^7 M _1 s公仔箱論壇臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition " w4 C2 F/ `0 b8 P/ l" V6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ j! T1 p8 S2 r+ x, E, k3 W6 B
[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
| 
