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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


5 \0 q. ^, R- c4 W' E% ztvb now,tvbnow,bttvb材料
: a+ v. ^% `/ f& Z& Y+ d; wtvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F2 ?& s0 W+ {- T9 ^
洋蔥絲.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- ]: J- B8 ?
蒜片.....3粒
8 J7 b! C/ u; D+ U+ [tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克www3.tvboxnow.com; R! N2 b6 @2 K1 Q! n6 k( x" S( T
青蔥段.....2支www3.tvboxnow.com' g! r( t9 Q' O' b, F
大蕃茄塊.....2顆
! X$ f) c1 h# ^0 |2 i( k麵粉.....大匙公仔箱論壇& i5 ^6 c  K+ }3 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* ~# \4 U% i( H5 t/ H

4 E6 ^0 w& J- z4 A" j+ j* Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ B0 w: R& p6 Q5 z9 r) Z鹽巴.....適量公仔箱論壇! z# f* M- H1 Y! R; r+ t
蠔油.....1大匙
2 N8 x  L) A% d% k+ t0 Qwww3.tvboxnow.com雞粉.....1小匙
' @! I) P3 [9 y6 ^6 ]% T( Z9 ?公仔箱論壇香油.....1小匙& Y7 s: `! R2 _
蕃茄醬.....1大匙
# ?5 B; B) B1 j* E, \) e/ ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....適量公仔箱論壇2 U7 K4 N2 ^/ S2 K( j# o

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! t% m0 @  X0 p% Q公仔箱論壇作法
! D1 B( S' f' E# xwww3.tvboxnow.com1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。" z( g& u& |* a' R9 ?: [$ v

) O6 J; b- k3 Y" l1 T& {tvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。www3.tvboxnow.com* _! X+ G* \- O( P$ n' ?) V
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3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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