[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

nt1972

3 Q; i4 t5 `/ V
材料- C  y2 }! S9 f. m- V4 v5 J) n9 M
檸檬.....1個
9 O# o$ m: z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100ccwww3.tvboxnow.com+ _3 e- e, P- c7 a4 H
細砂糖.....90公克
: s) _+ E$ A8 u) e紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb! w% j& @8 a2 e: ~, G& _9 V
麥芽糖.....150公克
. i1 c7 w4 d4 M- j! M8 nwww3.tvboxnow.com紅西洋梨.....350公克2 r9 y5 j" w8 D
tvb now,tvbnow,bttvb; a; d/ O* F" h% u/ S
- ~3 ~2 g+ r4 k* K1 C: g9 a% M/ y* i/ @
作法
) R2 v! W$ S, r( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。www3.tvboxnow.com! P0 M& l9 b- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ p' p2 B  z
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 M4 f: a7 h* x  q2 e

6 O0 }( K4 t7 }/ R( \! Wwww3.tvboxnow.com3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。www3.tvboxnow.com+ K* A' h1 ^" l" h  S" J4 S, Y

& _$ V* }4 T( _8 n# s2 k8 jwww3.tvboxnow.com4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
0 j1 P8 k, o7 X) s- a& m公仔箱論壇
1 Y% Z, h& a3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。