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[西式食譜] 奇異果果醬


* x$ Y( z3 W2 O9 j公仔箱論壇材料
1 r; `6 x4 y( g4 N7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....300㏄
9 c* ~' v$ R/ }# Y8 e) ?% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克公仔箱論壇! n7 d6 B/ j* \4 i# h
果凍粉.....15公克www3.tvboxnow.com7 T0 Q  k2 S0 i) q+ ^
海藻糖a.....17公克
9 \  Q! K) r5 c9 P, m: c& ~2 T6 Pwww3.tvboxnow.com檸檬酸納.....3公克7 o& }* c( a, L# V
麥芽糖.....200公克
/ o- n% v% P* P& {& A2 u; ?: N0 ltvb now,tvbnow,bttvb海藻糖b.....100公克
7 e( X1 \8 I/ M; m# j& n- ^9 y; z公仔箱論壇綠色奇異果.....900公克7 ?. E. I" Q: @2 v

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5 I, g/ \' F) V" o* b) r公仔箱論壇作法0 a8 g& Z# V0 I, [" o% u+ z3 A! d
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。www3.tvboxnow.com9 E; s1 |; o) Z6 m/ p( ^0 H) D
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。2 k0 D9 J9 {+ D, [: F

( y9 [! O6 A  y5 s1 u1 X3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& W" _+ Y4 U' _: q5 ^; L% {4 ]; [

3 j7 |; z6 ^5 j( Q1 I9 i. e4 ]" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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$ _* G* f& z. ^6 F" w公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中,繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @  N2 I8 Y4 [2 X) o2 }2 d
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6. 在煮作法5的過程中,將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥,待作法5的糖度溫度到達後,將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻,當溫度升至60~65℃即可關火。
9 i+ X- m  E! M3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^7 k: ]  _9 ]+ _6 `8 qtvb now,tvbnow,bttvb7. 趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* _6 c- U% d1 X6 j
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