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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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+ C8 G6 {2 G6 Q/ \- m3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% i9 M& S+ B5 P& d. H ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* r t0 O" p& i$ C+ f2 O
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做法:
- d5 @6 l7 n" s# l6 \ {# g1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 F7 h5 ]# U; j8 z
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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/ y% w1 X5 Y6 d# i公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。& p# |0 M; P* D# y+ m" B
3 }, j& @. l0 H2 a8 H1 c# G1 p公仔箱論壇豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。www3.tvboxnow.com$ ]6 C* K) K9 N1 D5 ?
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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