[中式食譜] 梅子鵝

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. |$ W6 `  Y( Z9 R" w材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: @. L$ _5 Y* ]/ u8 _1 V) ~6 ]
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙5 I( E/ h1 Q- z% k+ ?/ F3 ^
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調味:     
2 ^0 R$ l$ s+ c3 bwww3.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V" K2 U5 ^% m" U- `# }
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做法:     . d- G3 @, l) [+ I7 k
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 H: R' ~. `$ X& R
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。www3.tvboxnow.com  z( M  H: e; ]

4 J' j" N$ }! u: a- Q- M公仔箱論壇3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。