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[西式食譜] 卡邦尼意粉

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( G0 v6 K  k/ v) B' M4 t0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......
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材料                                        調味                                        所需時間
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                                        意大利粉100克
- k6 S) ^# _0 ]8 S4 m. g: a/ L6 Q) ~煙肉3片
' u: p( ^* R4 x- e6 Q# x9 ]  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎20克+ n, {6 R" o! o5 d: f
忌廉1湯匙
( `& k& P' A) v8 R公仔箱論壇雞蛋1隻
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                                        鹽及胡椒粉少許
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                                                                                        準備:10分鐘
: D) I5 I% y( M* c# \9 I公仔箱論壇                                                                                        烹煮:10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 n* @0 L8 n: L; c7 ]1 t. @1 M5 ]5 h
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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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