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材料
/ I- _* E; @. l4 I) Z& X# n塔皮：
# W2 ~9 @) \, T% P: _+ G公仔箱論壇蛋.....50公克
; U! w. {1 l5 {% q8 Z* C/ owww3.tvboxnow.com糖粉.....55公克
2 V9 K, U" O: d$ o* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
: L' L q" v- J+ q, G7 z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克7 A0 f. s, K2 a5 [* N
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5 n# D* ?3 R& o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 J$ f+ {5 v: ]) e$ C0 K
奶油.....50公克公仔箱論壇/ N6 L h+ {% _0 j. E( j
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇2 A- [$ \- r5 p s
砂糖.....100公克公仔箱論壇9 F6 q' v- N0 K5 P6 s9 b8 Y% b
核桃碎.....250公克
4 J! E9 [) e: Q0 H3 y# n公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克
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作法2 C5 ^; O/ Q V7 }) H# S
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。www3.tvboxnow.com" {# e, c, Q' C2 J) p
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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