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材料8 I- g2 A2 B" _% B5 ?: a6 d
塔皮：
+ `& U6 v# W( ]% _蛋.....50公克7 T" i3 I1 {! d7 s, m2 m
糖粉.....55公克
8 u6 A) m# j) [2 [/ h3 \ ^- F' l5 y Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 v' G8 w5 M
低筋麵粉.....230公克
) X1 A7 H7 K" o% k2 e" l. X8 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& D% ^! U. I' o5 V# a5 F
# l- r8 O U2 j! }: I/ s5 N公仔箱論壇蜂蜜核桃：
1 \' H' `8 }! R6 g: ^; bwww3.tvboxnow.com奶油.....50公克
+ T9 Q/ c. b: E& o# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B# Q0 H x& Z4 D8 e: Z
砂糖.....100公克
( g, u I7 A! J) u4 n' ytvb now,tvbnow,bttvb核桃碎.....250公克) Q% s5 E. J% X" e/ Z' U+ ^
動物性鮮奶油.....35公克www3.tvboxnow.com( ]5 D9 L& P7 N& V4 {
) ^$ G9 o/ X+ k+ w/ r5 X5 n* X作法
3 N+ X+ p% o$ F: W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。www3.tvboxnow.com8 D! Q) x: @/ P: q( s
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。! w1 ^ A( ?9 }) T2 A
( a1 r J/ X* [9 `& ?& Y; k3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。& R; r2 J X: V) t# b% Y
- `% H* q# L% g; S& ^& r2 p& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& Z; E) \. N* N/ Y& h
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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