材料: 公仔箱論壇# i& S% q' j# v) G9 F; ?* Y
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G1 q8 h/ h) j6 F; e; M
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調味炒菜調味料： www3.tvboxnow.com0 w* P- t' H/ R- C
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: C( s' h- h$ K- d6 }www3.tvboxnow.com芡汁：
* j! s- z E' }水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙+ U& x5 \+ T) S, G% v5 k- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 q8 K+ s9 w$ k8 }' O
}, d1 z2 D6 R, Y% A做法: www3.tvboxnow.com- l" N: l2 V) s) n7 k3 [
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ } T# i% O4 r; {
* Y# ?* q$ g8 Z; q: I( v0 x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. k. _5 q+ M7 u( m- [1 P) F
( t. {) [9 F9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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