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材料：(3-4人用)
& |& K+ D$ T. l# |tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
3 x2 z! N0 s! Dwww3.tvboxnow.com飯.....適量: ^% m( d; \6 f& a# a; n
飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P* C1 p) V- Q! ^0 I& ^( z/ Q
芫荽.....適量www3.tvboxnow.com5 h9 C6 c( G) R5 Y/ Y
免治脢頭肉.....300克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. ?: _, U: w$ _8 B1 H+ J3 q
乾蔥(切碎).....1.5湯匙; \2 m0 w" }+ U1 `4 d7 l2 t2 A
蒜頭(切碎).....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! x5 w) ]( k6 u4 C5 v4 W
( c& X; k6 |2 F) p6 b. P K: u9 ?- O) Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 [% `- U/ p1 c+ J* ^
豬肉調味料：www3.tvboxnow.com6 a+ v7 d7 S2 A4 U
糖.....1茶匙
' }$ I& Z9 O1 @3 y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙公仔箱論壇& p/ ^% h0 v1 p3 x2 o
生粉.....少許www3.tvboxnow.com& V3 A" \& W( o% k+ a8 i- S
生抽.....2茶匙www3.tvboxnow.com, g/ {8 W9 X8 e- J2 _
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com# U+ O4 T k# S* }( v5 ^2 Z, W& }
五香粉.....1茶匙4 R! V( Y: A6 o& j1 S: T7 X0 u0 f
肉桂粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com' V& o3 X; { M6 Q3 o: X
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醬汁調味料：www3.tvboxnow.com# q$ R7 |1 s2 ?0 m4 R+ O: V7 |2 a
水.....1杯% z4 `& C0 R9 l3 j3 Y2 w% i
冰糖.....適量www3.tvboxnow.com- _! V/ o% y) O1 I
紹酒.....1湯匙8 c9 j3 Z D1 j5 p4 h/ ~8 Q
醬油膏.....2湯匙2 N/ s$ G$ d) N
生抽.....1/2湯匙
% r: U4 ]; f4 y/ [1 {- gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 k2 h6 Q; h0 x7 a
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做法：0 o' f: I. E. B- ]3 P
1.免治豬肉加入醃料拌勻。6 o) r0 a$ `% T. D. w& s
q( {* y3 c( M. K k公仔箱論壇2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
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& f5 ]& i& E: N: }$ x" B3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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7 ?0 ]2 M8 u( [) R, ^ ^+ R Xtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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