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排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# B9 L5 M, k- `; u# q
芋頭.....300公克/ m3 W8 H8 O9 C. }
香菇.....6朵
/ v% E8 A" N* H' ?( Z: {www3.tvboxnow.com青蔥.....1支
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, }7 x4 X8 [5 e: }9 _6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb" |! F, e/ F" \$ ]3 @
鹽.....1小匙4 Q a) y$ {2 Y! S
細砂糖.....1小匙
' Q. |5 c. j$ ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l& E* K3 ~* @2 [ @
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb9 G0 v4 A7 Q' {; |0 P% \
鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ p/ k- @. [
椰漿.....100cc公仔箱論壇5 s6 K" V. m. t T
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3 g6 C: w* j& D o L" H$ K. v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- u$ u8 }2 j# v7 K M8 }9 I4 p& T/ M公仔箱論壇鹽.....少許www3.tvboxnow.com' S/ M6 K; f8 e- | j& _
細砂糖.....少許
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作法' D; x) X- n/ g1 b P" S
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。. `7 m9 L- @" @4 U' I$ m# M
+ F% [: A# _, F- [: ?2 e" H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% A6 E5 ~# }1 j- E2 d
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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1 ?6 g& Q5 d- G4 g2 V# k& @4 C4 {5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }/ p( C' U% v1 ?
w; a7 k7 b# L! T5 ~/ {& ^6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。6 R( W' O: K8 O( ^/ J2 G
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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