材料:
2 ?& H2 s5 |' t5 G" c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g
; n7 T' \3 T! g& rwww3.tvboxnow.com細糖--550g
( }3 O' s1 t' N! ~& p v5 u公仔箱論壇煉乳--180g
! U8 }. v6 ^( h$ {5 mtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
) ^8 @3 {( @) K \6 D/ U奶油乳酪(Cream Cheese)--200g www3.tvboxnow.com5 r1 z) @9 A8 G8 ], Y
低筋麵粉--500g www3.tvboxnow.com; k! Z' N- H" H3 J! m+ U. f! b
SP--46g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ R7 g1 g& n, ^
泡打粉--20g www3.tvboxnow.com$ u, @* k3 [- H8 k9 N+ k
水--70g www3.tvboxnow.com! f" z0 C% r- y9 E
奶油220g
9 J; T% {$ y; n' ?" e' Z2 twww3.tvboxnow.com乳酪蛋糕香料--3g0 J6 k0 m2 {* L% ^ G$ S
做法:
! c: a% |0 q9 u1 ?* H2 Z3 @7 Z+ M: C2 Twww3.tvboxnow.com(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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" J* y; q* [) C1 e+ A公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 . I W1 S5 B, F" E1 [3 ]5 `
3 z- `( H5 Y* x/ c8 J `5 r(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 9 O, g" i0 E- K9 |
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
1 C! G$ N* U9 ^6 O0 Z6 K8 V5 Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- V" U8 k6 L, H' k3 y: o: g
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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( T8 O: R! N1 z7 P* ^8 I& x: gtvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!5 W% K3 G3 {0 Q, \
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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