生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 B$ @7 z/ W! M8 P$ ^5 ?
# D; }+ R5 v# Q& a8 }# Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
( f. ^& p3 v- b5 D( W( F糯米一斤. Y2 }0 ` ~! |5 _
臘腸一孖
; r2 f# L/ H4 \* ]8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ q9 k! ^! k. V1 ]+ u @! p
臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% r7 n# g( C W
蝦米一兩
( ?% ]3 I6 v" V8 J# A, I冬菇四隻tvb now,tvbnow,bttvb$ l" D1 r# ~8 E$ J! a! P3 ~
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ s9 T0 f, \
芫茜一棵(切碎)
; D9 o7 o5 u6 r, D" t4 d9 q4 d e* B葱二條(切粒)
1 J/ H# f. v5 o$ a6 R |# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I- r2 O% K# Q9 i9 U
炸脆花生二湯匙
/ q8 D2 l$ k7 X$ R4 {
4 q& D. W( `/ f! w6 Y( u' s, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇: P2 Y) o, `9 V: z8 B# \, E
生抽一湯匙公仔箱論壇3 O; l6 @, N# e+ z& L/ [+ U8 |) g
老抽半湯匙
* t8 C) y; ?6 O7 y7 d公仔箱論壇砂糖一茶匙- C8 u0 c' ~! m! g
% I" {' Z5 E- _9 }/ Dwww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇" e6 e' j$ e5 D3 ]9 _) T/ m
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
! [8 v6 G7 S1 \& \# ^; P: iwww3.tvboxnow.com4 w6 |! T7 X, O4 \& W3 H6 H3 M
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.2 S7 q8 d; v# i3 S# ?2 f! K
& A/ g5 p. y1 o& V5 ]" N8 a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲' J1 ~: }2 r4 B8 D8 n& }) R1 |
www3.tvboxnow.com$ N8 W! N- X* K4 T# e
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
+ S6 n& T' q% j' |$ y0 Atvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
$ }* C6 D0 ?0 k% W1 ~公仔箱論壇
6 z: B* r1 b- r6 d*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb+ P, c% [+ m7 O: Q3 ]. }
$ p% f: ~/ L& y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W/ I7 F# I& A
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
