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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


3 s* ]" S! {% W3 G1 _# r, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com9 M0 u* K5 u/ o& N2 W" q1 A
鹽.....少許
; z1 h6 s! W; [5 U2 {; I" z公仔箱論壇白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  I& C* Z- O& ~3 _
香菜末.....2大匙
& f. }8 s2 P7 ^www3.tvboxnow.com優格.....360公克
! C1 h! }5 H' I. K) Z& O. i. Z雞湯罐頭.....2罐www3.tvboxnow.com2 |) t! `* ~, i3 J9 z6 V5 P. d
橄欖油.....4大匙
  @6 H1 d2 ~& w: o) e6 k5 g: V' J/ M太白粉.....1大匙1 W- I, {9 P0 e( Y
麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 g9 N5 y, G6 f# x: g9 k
黑胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com& q) v6 Z0 g6 F7 o8 M6 {2 _5 j3 {
瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇- j. Q# r5 Q7 A9 Z. ^7 o/ M2 ?" r( l
洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb* F; i7 s7 p, G" k
小蕃茄.....240公克www3.tvboxnow.com$ e! B* s* e8 b8 |7 E
洋蔥末.....480公克
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: s; G4 R# J( d' Q, A0 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 v. J4 o9 |+ [6 J/ s/ H) L
作法
* A+ Z$ o( x8 \/ J* l1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
. u* O+ J8 ~, {: v% ]. v4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 }) u) {6 K: ^8 q; o
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。www3.tvboxnow.com) D+ z" Z( o- S% z& m: X

8 U6 b3 o: A) t% A( gtvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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$ j6 B8 P! A  J5 W4 x9 P3 L4 U公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
2 X4 E! {' V; _; @1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G' r* }# J* u9 W9 z, K* D5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。www3.tvboxnow.com4 M1 q1 Z7 i, K1 E4 ^
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