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[中式食譜] 玫瑰滷汁


3 O3 Y/ [' ~# y: U! b+ _  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& o" v' z" t7 V) S; M* c- xtvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb6 s; H6 G: N$ |1 K
草果.....2顆: k9 K6 M* y) @. l' H. E' m
八角.....5公克www3.tvboxnow.com/ m7 h( f) D+ k* g! \' @6 V) Y
桂皮.....8公克
6 v, I. I' v/ Y( I1 X: z7 C: L2 t3 utvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克, {! ^5 n- m' f$ e8 ^2 _
花椒.....5公克
# Q# W4 G0 E0 b' c( v7 c" G  ctvb now,tvbnow,bttvb小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb, f6 P' A9 T7 V" |/ j. |  n- U
甘草.....5公克$ F- a5 J3 a% e# {* f" k% Y
沙薑.....15公克; D$ @. f1 |+ d
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# F% r0 r1 d8 x) S; Ttvb now,tvbnow,bttvbB.
. l! s: @0 s6 t+ A米酒.....200㏄
: y9 u* H$ [( `: k6 |公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 @3 {0 Y3 l) p9 S# U
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb$ W, n6 z+ H5 e% q  V
鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com; b" I# X* X# |* T2 x* Q+ O- b1 s
薑.....20公克
2 q) }5 i, l, x+ G: ^/ U. bwww3.tvboxnow.com水.....2400㏄www3.tvboxnow.com" f8 m* j7 x% s0 X( k/ _% ^# r8 H
醬油.....600㏄
! n( Q+ }# K# H: I; M( G" g9 X紅麴.....1大匙
7 T" D2 {% m# ^& k  w- X公仔箱論壇砂糖.....180公克
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- J# X' ^" X4 {; n4 R# ^+ J作法
3 K; U# P: A7 Q9 ]8 lwww3.tvboxnow.com1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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  y% ]* c( |" J  {' ^) _8 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ R& o: F. h4 f4 R: o# e

$ A( Z5 ?; c# d9 s9 Kwww3.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。tvb now,tvbnow,bttvb0 T  q* B: C+ G* V3 {0 r

+ C* f5 |3 f1 Y! y6 b7 ?5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: n7 Y9 {- p- m5 A2 X& b0 M
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