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材料www3.tvboxnow.com( X+ p8 V3 {7 O( B6 s; f5 |- s
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# v" Z5 p) x0 l6 ^) P6 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆www3.tvboxnow.com- V1 I" d l+ V( y( `: ?
八角.....5公克
, P1 Y$ W% z" c! K2 A9 L" t! L3 N公仔箱論壇桂皮.....8公克
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花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 \& \' e" D8 V7 p6 b' E
小茴.....3公克
3 ~) f, I6 H' f* m甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T* ?$ ]+ ~. x) i: I
沙薑.....15公克
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. C: `* G2 O, i0 `1 F公仔箱論壇米酒.....200㏄
. W' B0 \" \( y4 o玫瑰花.....30公克% @5 v6 u- x# x- z4 v
% J a" t. X8 i$ H+ G- a9 L1 Jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- h8 D, K4 w7 @
調味料www3.tvboxnow.com4 b# W! `7 c9 Q O
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' P* d& u$ K. C N% s( g
鹽.....1大匙
- @* F! ?5 B' \6 ]) d$ k薑.....20公克www3.tvboxnow.com$ S6 T( [; r/ P' R0 x
水.....2400㏄公仔箱論壇2 Z5 V5 H) y0 k% Z$ l: R
醬油.....600㏄' M/ l$ y! b) T& V& |6 u# `
紅麴.....1大匙
- ^8 D0 V% D# B砂糖.....180公克公仔箱論壇5 l4 Z. T. O- n x" u. h
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作法
0 ]) _) S( {! c1 _7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。- E6 O& J; W" r7 f
4 ~6 h: x5 E% i3 t! D5 @$ fwww3.tvboxnow.com2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。公仔箱論壇* z2 f. z; k2 X) {( p
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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