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材料：
- Z- |1 g8 ~( R* Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1個 (約800 克)
1 U) H6 z o7 F7 v: |" X: m粗鹽.....1湯匙3 D# i; Y# y ~: B2 E i
4 Y+ b' B; d6 j8 lwww3.tvboxnow.com" ]8 s2 c2 E1 S# e% `2 u
(拌勻)醬料：公仔箱論壇) S' \; c) }; j% L; f R
淡味醬油.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 f; b8 i. J0 `1 ~6 F- ^
砂糖.....40克6 d" j6 d D* G* r0 O
白醋.....40毫升
/ r: F Q: x' W辣椒油.....40毫升
! g! j9 b- m5 l! Y& _1 U3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. ?# z) S% y! ? ~+ G
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做法：
, t& [" q( Q% ctvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
0 d' j6 v1 R1 y* H: ?- |3 ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& H* `' R! p% C8 D
2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; X5 U! q8 \) f' m5 A' Z# T
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。' H, }, h' \) R& q9 f1 h3 s
8 x* h" }6 b: ?" Wwww3.tvboxnow.com6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。www3.tvboxnow.com% \) p# L' M5 G0 l
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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