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[中式食譜] 海風涼拌

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材料:     . H6 e! G3 I$ T
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)5 n/ n  e* T5 a' E
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調味:     ' [* m0 D) H& _  G- r; ?2 m
鹽1茶匙、麻油少許
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做法:     
+ _3 H7 K  K6 E( s) J9 Y, R1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。公仔箱論壇# h$ r" {; k$ B8 q: i$ e
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb- x4 e& s6 u5 K4 E

5 x, W1 q  e% o$ E5 a3 K7 \0 [$ A3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) s9 R, H8 X% x: ~

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