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糖.....65 克
; N( c7 p3 E! k公仔箱論壇雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ ?- `$ d; X z; X
麵粉.....15 克
' v1 R; @7 Y* d/ U4 ?- gwww3.tvboxnow.com忌廉芝士.....150 克
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2 Y/ i2 P3 S3 X' U! Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 W! `' M: x$ z
做法. B) l, b4 Z" v6 Z
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ I+ q! l8 ?% O6 E' R* a
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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6 I: C7 W( q8 B( P5 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 `6 R: R: d0 E5 a; E9 o( Z
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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/ V* D/ ~8 r+ hwww3.tvboxnow.com5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。公仔箱論壇0 y' ^& U( u) |" L' ?3 U. R
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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