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[西式食譜] 香脆炸薯片


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水.....2 杯
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鹽.....1 茶匙
0 \# T! H5 f( e) x- D# s) c4 ^6 ]公仔箱論壇檸檬汁.....1 湯匙
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做法. ], l; _! ]+ u# T8 F8 f6 v1 d
1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。
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  t4 W8 a0 g; @( s* U' ~公仔箱論壇2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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. J  Q1 {" u& `6 F0 x$ O1 ~5 t3. 將油燒熱至攝氏 160 度。$ I4 f5 V) x  A
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4. 薯片隔水,抹乾水份。8 V6 O0 K( N4 V) K

. Y, f1 a& T& R# D" ~! o" Y/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。
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