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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


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# p, Q1 y" Y- E9 v/ n' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克
- R& u8 m3 G  |& U2 Ywww3.tvboxnow.com奶粉.....20克
! Y0 ?3 L7 ]. F/ s# d2 y9 p蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb  T0 D5 A5 R: E( X/ W$ i
清水.....320克6 `: W7 L" l+ ^" Q# ^
酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 ?# D8 [1 t7 A' }$ Z8 i6 h
高筋麵粉.....250克
' l2 ]( K- w9 R1 i" z( }, O  btvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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" V) D7 H. m; }( q1 e' v! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
/ \0 J. o% T7 J4 R, Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克: o, \5 [! g) i7 u; q
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餡料:tvb now,tvbnow,bttvb- \* p) P! j9 W, N
核桃.....50克公仔箱論壇. ]* p' G7 [7 N! G
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)3 }0 q! L9 M: o6 l) o
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公仔箱論壇/ X# T) Q" ^% x/ r
做法
2 Q$ g, y- y9 O# \0 U/ ~www3.tvboxnow.com1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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& a# @+ P6 i. o' A& r  uwww3.tvboxnow.com2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。4 b2 F6 o! ]( C' _9 S& B
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇5 y2 C) R; t4 y+ k( i$ {5 e4 y

7 z6 o" V5 j# u+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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