材料：
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黃金粟米湯１罐www3.tvboxnow.com6 ?1 }8 t$ ^2 [' W; z
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免治豬肉碎２５０克
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& I0 C. |* m9 E/ \1 ]! {' j栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量www3.tvboxnow.com0 W+ b3 q; m4 l. M' I
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清水４００毫升www3.tvboxnow.com$ c% b! b' }6 W8 x8 i$ m& z
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+ A9 o8 t4 v+ }" c) \0 l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, L0 r/ e: g* {" X% O) A6 P; A
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4 k6 w: {/ c Y1 o" _. |: C. ~tvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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8 Z0 z4 X' b3 h3 t, d# w２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。4 q2 k! L- n+ S1 X
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（小貼士）：$ G! w9 G5 a! q) c2 u/ Z! c5 x
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: k% R/ B( n" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb( b4 p, l3 Q9 b8 z5 I) X
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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