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[中式食譜] 四蔬兩麵黃


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% B( }, _" f4 _" x& |www3.tvboxnow.com炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; h9 A6 P% }) W' K

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  L; V+ B# V' H  I6 [+ }, ^$ ], q8 W調味:     
. ^8 D; X0 b9 P& \水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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' U" C! o% u0 |7 _; Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     & s' |1 y- p+ S! }. C/ u2 C5 R
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。www3.tvboxnow.com7 ?, g9 F; f* V
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。公仔箱論壇. q, O0 w. M4 [2 ~/ U* L4 ~4 ^4 j

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