材料:
3 ?7 l; D5 v2 m" J1.台灣黃金雞雞胸肉 2片5 F( `- ?0 D3 q& j6 J j# w. n
2.豆苗 10葉
, q6 N0 \; G8 o+ L3 ]4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片
$ w7 X% H- `6 D& V- I公仔箱論壇4.香菇 8朵
5 J( L, j7 A: Z+ [ m2 ^* e公仔箱論壇5.油 4碗
4 k2 N4 I W( m* v+ v/ K公仔箱論壇6.蔥花 1根www3.tvboxnow.com1 {: r$ [7 z, J" Y& O
7.薑末 1茶匙
0 d( h. v, N# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 ^: Q. s% }4 a! Q* s
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ J% {+ y+ Z3 `/ e
1. 鹽 1/3茶匙
+ B7 I. J5 [3 O c' |8 \ h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙
/ T* E0 G$ r, e4 {4 w5 iwww3.tvboxnow.com3. 蛋白 2粒/ ]0 B* I0 D+ n3 b; i" Y$ P
4. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 {0 l( j1 {0 v+ X6 w: l5 E
5. 白胡椒粉 少許
- ?# V- n2 U; Y" q6 Gwww3.tvboxnow.com6. 芡粉 少許
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% W$ B; E& J. K1 x5 c$ D/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' x: G* d1 M2 _+ swww3.tvboxnow.com1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
- s9 ]8 G( e3 ^1 I公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。$ k4 B4 d* H1 ^0 q6 s& u1 q6 b0 h
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，. E$ w6 d- r, a3 V7 O' h
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
9 b9 ~' v. Q" j+ L3 M+ v4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。1 Q) P- U; X* ^' |
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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