[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
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+ E& l  m2 R/ V* ^% G9 f公仔箱論壇崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 p, ~+ V. z7 g6 K
翠玉瓜三% ]: I# X/ F0 x5 i, n. n% R
紅蘿蔔一( T* k6 W3 K0 |, H
蒜蓉半湯匙$ z6 F3 x5 k0 ~
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【醃料】公仔箱論壇4 T4 \4 \7 z, j9 M9 m, E( Q* ?5 W" E
生抽半湯匙
# L; H/ p, i2 e. k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
' o( S$ J6 z3 d% K* C4 h; V, R5 i清水一湯匙
5 P" N7 k- k: H; r# I+ E) Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# t+ A. p2 F5 {
生油半湯匙
: }& L+ N" k5 z* N  I% J8 V胡椒粉四分一茶匙
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' d5 J: P9 C3 I( e6 F! atvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}www3.tvboxnow.com  Q9 ]. g. t# G5 t/ f: ]4 H, L
清水一湯匙半www3.tvboxnow.com# t5 J, x5 R' C" e: v/ y4 J- g
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 r3 P8 [: G+ H8 p. x+ A
砂糖半茶匙
3 ?3 B: x% p3 o" |6 zwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙
  X* g4 o- ~  w2 h公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙www3.tvboxnow.com2 c8 x& Y+ G2 U0 Z. {9 S/ T
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# W3 V% ], r9 n8 j0 {7 U
生粉半茶匙公仔箱論壇2 C3 l# E! q/ G( K/ o4 o; K' H( C: ]

" C+ p* L0 F4 [www3.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- y' C) y* b- t8 E; v) {9 a
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。www3.tvboxnow.com2 d$ B" x3 b" @4 y
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
. A. h6 X: d3 C+ U6 Mwww3.tvboxnow.com(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。www3.tvboxnow.com, Z! V! J# Z: p6 F' [! D* r$ o8 O
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。3 H# e5 e; [7 b. x' F
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。