[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice

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材料 (1人份量 Serve 1)：& l4 a$ y, y5 F& A0 M1 H
雞扒 100g Chicken Thigh- J) O) F2 |( b+ j8 k# R  P
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
  d4 q4 k$ X; j  I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ½ tsp Salt
7 _7 E# m7 A; ^- q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1tsp Sugar
8 D$ E' n9 O9 L  M  Q  z+ V( a" }tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許 Sesame Oil
8 c; a5 [9 i" ]! }+ u) p& V! {粟粉 ½ tsp Corn Starch
! |0 j; K: f' X/ T$ _公仔箱論壇椰菜花 ½ Cauliflower公仔箱論壇# H+ h7 `& T) R' j  `$ t4 z
雞蛋 1 Egg
( }/ h) V& b, k4 |& Z0 N, M! ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 Onion公仔箱論壇3 e7 C7 F3 O$ y, b' e
蒜頭 2cloves Garlictvb now,tvbnow,bttvb: e$ s7 \& ~- s1 M7 @
甘筍 1/2 Carrot
9 y! S1 |/ r9 j+ y5 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 2bunches Green Onions
: g5 r3 [5 z+ c, a胡椒粉 Pepper Powder
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+ p6 Z9 }% Q+ v" n+ r8 jtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
5 D2 L" ?/ E) B. A2 M, F. e+ F1.椰菜花浸鹽水備用tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ t2 o0 \4 ^
2.雞扒去皮切粒公仔箱論壇% j7 d, d. J& P
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻公仔箱論壇5 r: g  w6 P+ V! n( i' n
4.加入粟粉拌勻
  J/ f' T, u$ d) {  q. F公仔箱論壇5.甘荀及洋蔥去皮切粒
7 [& _  `  O! q3 r6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉
! Z0 [9 u7 m% ]- _7 z' A7.切走椰菜花葉，刨成粒備用
) ~7 P3 b8 k! _( e3 Q3 d8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起/ u0 F2 o: k  U2 R6 ~" g# c! r
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
( b* J1 \6 R' ?# F$ ~. n+ v9 S# O: uwww3.tvboxnow.com10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻tvb now,tvbnow,bttvb: p* |5 X+ X3 m) ?0 r8 P) t2 n
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
* D( E$ v9 u; @, S4 @' p12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ _* b( N- }( `
13.灑上蔥花，完成tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 K( ~: V( L2 S" ]
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