材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇6 e' f- ^; R. H) c9 x
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$ v& \# \: O4 T) m; Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ H" k. b, N- [1 R T
8 D0 I9 c; i. f4 M鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: z0 R9 R, w( `. r4 m
1 h: R: _" ~; Z* K i5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 E# z: y' ^: M
調味料 公仔箱論壇9 J: I2 A5 j2 }+ }/ A5 x) z; s( D
( ^' k( _0 H; g* N- ?6 b2 vwww3.tvboxnow.com水 1/2 湯匙
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1 o( [- o8 n% q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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5 I& x/ X: N- Z* e5 T% o6 ]0 ~: T iXO醬 2 湯匙
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做法公仔箱論壇! I- b/ n% D+ W' W
1. 雞肉與醃料拌勻。
( A0 y8 K( K U! `4 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。www3.tvboxnow.com1 S1 j6 R) v/ T; x p
3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
5 U( t7 G5 t, Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。$ c$ }# M2 B0 c/ U& E
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |