MagicAndy

芝士牛肉餅
: t  b" ]: k9 Y/ L0 _- R( L5 wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z1 _  B- a$ y4 q8 J% {
可供 4 - 6
- D/ d( ~7 P5 H& M& Otvb now,tvbnow,bttvb做法
8 p9 Z( f8 D: b8 p# v 煎
1 D" S! G7 r" {! f! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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+ C- Q' I0 A5 h4 x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* N5 a/ n5 H6 w; ^1 \) j
材料
- j5 ]: g/ K" i% E3 P  Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 B, G- A- N. O& e. m) l公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
# Y) P4 Y5 F: L, p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O5 w6 T4 T' htvb now,tvbnow,bttvb6 p# x! s1 h, n# r/ K' Z( n
www3.tvboxnow.com3 f* W. I( M$ g; A' c
公仔箱論壇) u/ i, l! T7 F' ~6 g
調味料 0 _9 P4 a( m1 X
* W3 A7 A+ R* o7 H  T! f) T# A: d
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
, c9 U! _& k# r* ?. W: ]2 c公仔箱論壇
" k/ n( b, i/ D" k$ m
/ }' N$ s* f5 T做法
, ~8 k6 p/ m& w+ swww3.tvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，2 F. z% l% O4 q3 M
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇& e7 z/ v* ^; V. l  ]- {$ r
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
: Z: a& G% g$ u. C0 f7 t3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
5 `- g) p( o0 Mtvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb9 y. H  A3 ~4 ]1 f) P% f1 U& g
公仔箱論壇: l$ Q& n# f9 _& {) O! q* _: q
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb! X' q/ r/ F/ K
做法
, N, D/ ~4 T  `& ^# C 焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" t4 u$ ~1 K* p
  
) @# ?3 Q" N9 q* g3 v1 n$ pwww3.tvboxnow.com 4 @5 p6 p1 V3 ~9 R0 T; t
  www3.tvboxnow.com5 h+ w0 @% n9 j) n0 t
tvb now,tvbnow,bttvb- W. O3 j( y1 F- n# K# c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 b* A" G. {  @$ ~, _$ n$ L# i8 I$ i

: @4 B) q# B! o+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% v# k; P' P' @8 ]3 o+ dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, K- ]: x' e4 F, h( g/ C; X
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8 `# }/ t- |' ^/ ?# h8 k. O3 B# D, h
1 i, l. n+ [% [  ?" G醃料
) q9 b' F& z" Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 P/ Y# `/ p( U3 A
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇4 U! C' L, G. g0 ?9 Z9 E
0 H) w/ v1 ~/ S8 C' a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙www3.tvboxnow.com8 s2 i* x( Y9 \+ O8 d* E0 A4 o
8 B& {5 e8 }  z" p
www3.tvboxnow.com, H3 R, B* c' w: c  _; ^/ j8 L
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 z* p3 F, G: s1 q
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
- g5 G: q2 L: ?公仔箱論壇2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之www3.tvboxnow.com! r7 B3 s6 |1 n2 G
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
: C# e. t9 U6 t) Vtvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb: V; e! B' t+ W* O: c! Y/ N$ G1 x
tvb now,tvbnow,bttvb: x6 M! G0 Q/ a/ f$ R; r
www3.tvboxnow.com& e" J! O5 X$ t6 n4 C5 s
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 9 i2 L  E- O- e1 }% f8 L: h6 v
www3.tvboxnow.com7 x4 W  Z' n2 H+ z
可供 4 公仔箱論壇' |8 J- Y4 L; L
做法
5 z: E8 Z2 y$ E0 iwww3.tvboxnow.com 其他 tvb now,tvbnow,bttvb  |1 k. }, P8 L' M6 E7 l7 q+ x
  www3.tvboxnow.com5 v; m  n- [- W0 _( W. v' f
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  www3.tvboxnow.com. F+ \5 g6 q8 c- l7 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 A# v/ m" P7 x8 b9 o2 ~0 W; d
材料www3.tvboxnow.com; T" D( q: d1 a7 C- t8 X
tvb now,tvbnow,bttvb/ g) C  X$ p3 }# A5 F9 S0 [5 e% @
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
7 g: {$ M! Y* t7 B' @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) Q; c# i$ n) \
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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: F0 ]9 r. q8 l4 q1 |+ P公仔箱論壇調味料 www3.tvboxnow.com0 I' s- M4 ?% _* _1 a

" ~" [0 [- S" X1 u, ~% B9 A& L8 kwww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇( O6 k5 w. q9 |
/ w/ M! \! T  G
泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
. z. `3 i/ q& {公仔箱論壇% N, t# d7 y( f2 M
芝麻油 (混合) 1 茶匙
! _4 s  n: z5 V. p2 V3 X" @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 T' [+ ?8 @2 S7 V
www3.tvboxnow.com) h0 i3 p8 L- F
做法tvb now,tvbnow,bttvb- z( n# p) b! N2 e/ E0 f
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。& {) p- B# j; ]% h
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% E2 W, k4 q$ m/ l* X

7 Q3 S+ Q& N3 ]7 L; N& w! Twww3.tvboxnow.com可供 4 - 6
3 Q4 W# V! a1 ~/ P  f% S! ?9 f做法
% |5 }; e3 ^7 E0 i: z1 I 其他
3 W% s" E/ K, u; b. P8 J  
  h# L4 K" e: Q7 R) b* d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  C7 D2 r% V& q& k$ O: \( f
  
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" ^$ m/ @* K0 D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. E- W4 a2 h; X! ?  S, T$ P* K

7 ?! }5 q$ e) }tvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
8 s' v1 c5 s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 s  n* s& D6 K& [8 b
公仔箱論壇8 m+ F/ l2 ]6 M1 t
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
9 O3 L! j' T4 E; v  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: x6 l2 x" {7 c' ~4 C

% Y3 b5 a  Y$ F+ W/ B做法
; i  i$ G) X& k4 W' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇9 ?- t% q8 H% B$ B# k* w
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
( n* r" U3 o1 P/ e  pwww3.tvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 www3.tvboxnow.com" A1 {$ {% o% M3 P2 {+ w8 \$ j& A9 ^
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 S( _7 C0 U) j  k- v9 Z* htvb now,tvbnow,bttvb
' [% X" ~$ x# I% i4 X; z( U3 {www3.tvboxnow.com
! ]& z: }. u  C! z- }tvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
9 q; e3 Z! K) h) E( D4 `% g  y# s. l今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
( \& ]. i- C- V1 R石斑魚肉  250克
) A* G6 w; H. J3 \辣椒末  10g
. `2 F6 N% T. s8 {! ^蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 A2 U* o7 P# }9 W6 b/ o
香菜莖  少許
3 U% p0 B! f; J) ~$ \+ d& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克 www3.tvboxnow.com6 M0 q7 {* p# |/ v' T
紅蔥頭片  5克 % i. y, T' k8 z; k. R* w
【調味料】 公仔箱論壇- K: `% _2 I, Z* v( y; ]4 V
魚露  2茶匙
% x6 f% |( C- k+ W* h公仔箱論壇糖  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com0 u3 F+ _8 d/ I; [8 r7 a/ M1 k7 L6 v
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ s, d9 \* a, a3 A9 D8 ]) ^- {
水  50cc 公仔箱論壇8 x5 A  _& F& W$ F& u( v- t
【醃　料】
  y1 }1 b4 f: d, e  u公仔箱論壇蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 g- C# f4 L% E. ^' u5 r2 Z! q
鹽  1/2茶匙
& V5 R0 W9 t$ c6 E* C1 I公仔箱論壇米酒  2茶匙 www3.tvboxnow.com- z8 A2 }! W- F% Z& p5 W
太白粉  1茶匙
$ d" p6 E7 r; v) u& k/ ]+ r4 W8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 Z9 ^* [2 d! z( e$ p1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb  N& \% @8 S* L. O' B
8 P5 H( \+ ~( t
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
* T6 k5 }1 @  y. F4 f+ z# awww3.tvboxnow.com
' y. Y1 ]) E+ ~% P/ O5 @+ I2 c/ O' @www3.tvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
. {; n' {/ U( Z' K6 H公仔箱論壇 $ Q. C4 l" N+ |% d
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇9 o( p! `4 }4 V' G  k3 w8 O. P

& @$ ?0 G0 b% `8 Mwww3.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?+ u0 f+ N, n. }+ K
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ h, j0 T" n; ]( K+ |www3.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。www3.tvboxnow.com1 [/ T' g/ H6 g3 z9 B! a
祝：
' t# _+ B% u: M2 L% J/ i4 |依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ M1 f" V4 V% p! l: s7 C1 k
hi andy, how is everything?公仔箱論壇! t/ k6 z- V& R$ E0 a# k- }
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
' b$ r8 f0 t) _/ @" H0 K& \2 O今日就焗雞！thx。www3.tvboxnow.com$ _% ?$ d$ N$ d8 L$ E, ~" b
祝：tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 [2 V) U0 N3 \  ?' {
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

9 v/ o: t+ I5 e  M7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) Y# l+ G! x8 r$ r' ~/ l
hihi 好耐無見 ! }% l- x; v$ B" g4 h* e' d" |/ J
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
! r, M* M1 m6 M公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. [4 e% J; K7 J0 p
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇! j) }9 G8 o" I% V% i4 E/ N
薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 Q* u! u8 t1 R0 g
青蔥  50公克
  `; ?8 p0 T( @) m1 c8 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克 1 o& u7 t: G' B! z8 S3 d* i
辣椒  15公克
$ v& ]/ E1 i7 T% S$ r/ ~$ lwww3.tvboxnow.com醬油  300公克 www3.tvboxnow.com0 Q( Q% \$ w  y
冰糖  60公克
( E$ o2 `6 V1 m; E+ q' u水  1000公克 : B. O  t: i  B
滷包  1包
; u! I- R& a5 |" {: C3 ^# o' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水： # S% v" M% t, F
清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ?) h1 m7 Z# ?/ t0 ^
白醋  50公克
: m% }* q- ]* a. J. U麥芽糖  65公克
3 K4 c- i3 y/ ?* b紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 y! D6 B7 B# c# P
紅醋  30公克
% L3 N! }# U% v) L9 K! V- y6 |  K檸檬  2片
$ S( \& l( L1 ]. R# @: s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 x# Z) v3 }( J
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 u1 I, n  ?' I; y" V0 d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V' i$ U8 u$ _* d2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5 `' @5 V: T9 l; n( D0 k
www3.tvboxnow.com- O4 q% m; H8 O3 B4 T) E" g
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。