【材 料】
% h* `7 J$ [8 [% j, ]" @9 _tvb now,tvbnow,bttvb長糯米 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb- e1 D" _% D/ g( J1 ~: V8 p
綠豆仁 1/2斤
! i7 E8 e+ E0 f/ ~$ w$ H2 Btvb now,tvbnow,bttvb五花肉 適量 公仔箱論壇& X4 b$ S! Q9 j# B
香菇 20朵
3 L* U: R& t* L& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉 適量 公仔箱論壇/ k# ?# g3 v4 h. B* @% W
烤鴨 適量
5 i, w) H6 e. [/ u- f, x0 stvb now,tvbnow,bttvb荷葉 5～7張 www3.tvboxnow.com. O$ z7 ?7 c& D# @& Y8 }
粽葉 20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' f% u" s" O0 d& o
乾蓮子 適量 公仔箱論壇& a, u2 H* c! l* }& H# W
栗子 適量 公仔箱論壇" k8 A" ]+ W: M; D% p, Z
鹹蛋黃 適量
, d+ W' l1 y6 F" F+ Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉 適量
( v4 ~: G. }% n0 O# `3 }! ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com2 V- N; B3 A) H5 u4 W" O$ m
鹽 1小匙
. ?' K. H( X! q# u; Q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 3大匙
% k6 G: O: m" T7 O$ O, t% |) ^! b【醃 料】 公仔箱論壇. E' m$ R) d) v: o' U: C! q
米酒 3大匙
% l/ g j; o2 n8 ]2 Y" n( c; ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙 % s9 S& ?* Q7 }. @% q# f+ e2 M$ ?
【做 法】
" X+ w }9 n: H+ Btvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! ~3 w. Z& E6 k
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 : x" T. ~2 r, Q8 |' b# s' V! `
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 $ `0 s* P5 y2 j- t
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ L: H: s6 l# L B8 n
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。 |
發表於 2007-5-21 08:01 AM
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發表於 2007-5-26 05:26 AM
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哈哈哈........。