蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。' t1 l8 j, L$ @% z5 {# J) b. W7 X5 N) t
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- n2 y$ W' C
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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4 D/ O. P% z9 \4 F( D6 q1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。www3.tvboxnow.com$ }7 q; ?9 k5 T3 a( N) q
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。www3.tvboxnow.com& z2 P" u8 W' u3 b. {& a% O% |
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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+ T& ]2 ~/ w5 a+ ~公仔箱論壇椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 k7 U$ h# O2 ]' B# S
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb' _& N0 \! N9 {" f
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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6 N n3 x6 `! S8 p- O3 e1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。& O6 L9 i# N. m. W
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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5 X6 S/ a0 l1 c1 T+ W5 u《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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' k9 y. U5 Q0 _《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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6 L* t9 u1 {! L1 V0 {/ u6 |: M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。0 [0 [& q6 Z0 o; Y4 C0 b H/ {
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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" a2 A; \" S+ s3 ]1 C. otvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。3 u! N2 M9 E1 K2 V4 B7 U
+ L8 [8 H1 M t f7 M) D Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。www3.tvboxnow.com% t! k! t1 ?/ ~2 ?/ J, }
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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