材料】：
3 V! N4 s6 r8 O# V( {1 e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只
6 O* E1 \# k, U. ]2 p7 ywww3.tvboxnow.com龍井茶葉2克9 ^* W# K! R2 w9 E+ p& `
洋蔥1個7 b8 t: Z1 C- k( o; W1 I
炸蒜茸半湯匙
4 V! ]# g" N# x. A紅椒粒半隻公仔箱論壇9 O: }) A9 ^1 D$ s& p5 U
上湯1 1/2杯
5 Z7 Z8 u; }6 Y Itvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量
# Q! a3 _( Q0 a, Y3 H4 Q鹽、五香鹽、白酒各少許
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$ k" f6 R; H& m W* N公仔箱論壇【調味料】：# y: k5 L" }' c
鹽半茶匙
1 X9 I& k' F! q. v# _0 G# R8 }雞粉半茶匙
" h) D/ P2 z7 y( U* C/ U! T# ^+ E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |& A# a4 W5 z8 y- ^
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【做法】：公仔箱論壇( r- m2 J5 D# c2 I7 ~0 t
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。www3.tvboxnow.com3 R; x) S* ^7 d9 R! Y+ H; }& w
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。公仔箱論壇- o/ X1 ?5 |' f' H
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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