【材 料】公仔箱論壇$ H {! Z0 V' M" P
www3.tvboxnow.com; h. K* W$ K2 k$ U2 K
伊麵 100公克
, H; G7 T( Z- ~# |/ M7 U1 s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \# A* x# X3 ^: N' |/ q/ ptvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 o6 F3 ]3 x' x
3 `0 d( \: o! x' M6 Swww3.tvboxnow.com金針菇 30公克公仔箱論壇0 n" S" |0 Z* o' B5 q$ u
tvb now,tvbnow,bttvb! o" u) S S! @$ @9 D
韭黃 20公克
& f/ o K1 \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" }$ d- x y5 h9 a
青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P& T8 c8 f2 X: G
www3.tvboxnow.com$ ]- G4 Q4 C8 U9 Q6 D0 f
洋蔥末 20公克
! e" v" r! t5 S6 s8 q2 ^" S8 B& T* |6 u) p- | T$ s( M3 s
紅椒末 10公克 Z7 X! i/ x% v; w% z- p$ d
; ?2 S1 k; X( O0 u高湯 300㏄5 F4 j! O( Z8 Z( u2 T2 v- h
& H9 ^2 Y& O7 h0 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】www3.tvboxnow.com$ A# X z! y8 F9 h. ~
tvb now,tvbnow,bttvb- R% ~: l' l6 T* ^7 L" O! _9 g
沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* @$ l3 s# g( d- V$ |6 N3 k
7 E, W; i; O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 K5 D( L9 S" c7 }& B2 g
' E( g" Q9 J% a# y* Ttvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙www3.tvboxnow.com e. p$ n. a" \6 J. b! o" z. F
5 _( r$ @/ L- l3 E3 B0 D公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙
. x- y1 l/ B4 W- ?( Y' q3 ]9 E' Qwww3.tvboxnow.com
; q5 R" J. D" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙
$ c" L: r( V9 j" J# Twww3.tvboxnow.com! t) o# S" }% ~7 r- G
米酒 少許
' B4 v* C( K$ z' e2 v+ e1 Pwww3.tvboxnow.com5 t1 J5 D4 x' A) J
【做 法】
0 v; a/ J4 b% e; a: k% j# O1 s公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
' R9 U3 a$ I9 J2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。2 l L. i; V+ H" `! K5 z% D
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
: l; M3 c/ k6 R9 N; o9 V0 Q( Y/ E5 Y3 k0 M/ Q4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
! F i9 J W; _! H9 nwww3.tvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
3 d; v; U6 \" i% |/ I公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 