[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。
# `$ Z7 ~/ f8 I7 p5 y- t9 ^. O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t3 X4 f# H% ?  G, f( {0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。公仔箱論壇& O7 E2 |+ U/ h0 K# u7 r7 H" \
tvb now,tvbnow,bttvb/ C& Y, N8 N# R( N' ~
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。
9 `9 G/ A! _; o$ d8 R) f2 U' z' q: N9 Q) ?5 ~# ^; Z1 x4 d* g  a
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。
- l$ z& d& i" Ftvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇% e5 r7 d, V; m' @  G

" a8 K; i2 b. Q  M8 f
( F; O4 q3 T) p; O& P3 j
; b- |8 Y* d' h" q$ V' c) ^
6 A' {. n( d1 |- a6 X
9 ^4 L5 o' E" z7 E' \9 q0 ^* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c% Z1 e! p; W; pwww3.tvboxnow.com( u7 j) v5 i& A% W
3 n* y! f1 r$ U2 O3 J
1 g. y( ?4 E8 x6 H+ F0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* _  n' _. F) O1 z/ N
www3.tvboxnow.com. t9 e3 `- R( @; C
tvb now,tvbnow,bttvb' f+ d7 h7 n& }

  l/ v2 g4 v% t) P" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' K1 Z1 }( Z$ y' X# W1 p' p$ z/ m* L- e
/ @) P6 P; {3 C+ N' ~+ b

( ~8 _; U1 Z" i; m* d8 `) X9 [9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ l" [! L- N8 R
tvb now,tvbnow,bttvb. T, p" U& b" {0 @+ y
公仔箱論壇+ c* K4 H) F1 t! k* H3 N

- v1 D) J) ?3 Y& P1 vtvb now,tvbnow,bttvb