材料：* x: d3 N. D* \: I0 H4 s" M
蒜頭 兩小塊; R! y8 _- r- m* |3 w7 M K; X
洋蔥 半個
6 h' |+ t; V) I雞蛋 一隻www3.tvboxnow.com% ^' A6 u% B* P* O4 S
鰻魚 一塊公仔箱論壇9 E2 y" X" T; F+ j
紅辣椒粉
" Q- m* b5 p' _. C# ywww3.tvboxnow.com紹興酒www3.tvboxnow.com7 n) y. F7 p2 _! P8 |
! Q6 f3 F5 i9 M: ^" A4 y3 F4 J做法：! k7 J: R6 c6 K* g8 d
1.煲好一人份量白飯，待凍
6 o$ a6 d* B, g9 _0 S2.鰻魚切粒
: [$ j7 j3 A8 M4 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲/ d+ M! }6 g4 J3 J! H5 o
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
* k, \! [! [! s4 \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鰻魚粒繼續炒
9 Y( V2 f) y( i+ r公仔箱論壇6.加入飯繼續炒% s# {: D0 W9 P6 `0 B
7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒www3.tvboxnow.com+ | p$ s1 U( C, A
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒公仔箱論壇% H7 S" S, t( \
9.炒至顏色均勻 |
發表於 2007-10-19 11:36 AM
| 
