【材 料】
D/ f+ V2 e8 q. ^+ q% u牛肉薄片 200公克公仔箱論壇: I! E8 U1 d8 m
芥蘭菜 2株
$ }- \$ j2 H" l% |www3.tvboxnow.com薑絲 適量
6 K$ |9 [8 a `% `/ m( j太白粉 適量公仔箱論壇- ~- a0 N: A+ i }( R/ A* P* @6 z
沙拉油 少許
( p: l. a7 G# R+ v/ N【醃 料】
0 x9 c4 P* M3 C1 ~www3.tvboxnow.comA.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 x& M) u) {' V/ F! h" v
胡椒 少許
) J& i4 S J3 Y/ c8 qtvb now,tvbnow,bttvbB.蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ t1 X# n3 J# ~! ~& F- D! h
熱水 50㏄
5 B. U: P, n# b6 ^. E公仔箱論壇 糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E! ?+ c$ ]5 v0 u$ U! J
【做 法】公仔箱論壇& O8 B. ]- S# o+ ~( b
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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) n5 a U D" G; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' B. N# i; I) a" N- U
! D# b7 Y9 P& B+ k* _tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇1 r) k* V' {3 P# G: q% J0 u
( y7 W1 p7 G6 uwww3.tvboxnow.com4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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