 公仔箱論壇3 x- q+ e2 Y: Y/ j
材料：
* H3 U* I5 D U5 c9 k* z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜- t5 T* l( j5 U- z( V0 z1 P
香菇、荸薺公仔箱論壇$ u$ t/ D$ p( u. ]6 S0 G: P
素翅、芋頭- q* n8 ]7 m; C
素火腿、板豆腐
1 T* h& b& g+ S* Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、青豆仁 / J: t+ W. m2 w' `7 t1 Q# z
調味料：
4 K1 j: m+ D3 T( C- b5 B/ wwww3.tvboxnow.com鹽
+ l3 L, J' i! S1 X; _9 Z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精公仔箱論壇' u+ O `. y1 C) _
太白粉
7 ^- N5 N4 A' x香油 n# i+ S" S, P# f3 n' R- e* j
作法：
( E7 m3 v2 f* L1 q* P% ^1 P1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。: u- N6 r8 J* t. W% O
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
8 G* o; g7 w4 ^6 l3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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