誰不能吃花生？5大族群要小心公仔箱論壇; R( p0 A9 E9 M9 l. Q7 }
5 K8 L& x* v& J花生是生活中隨處可見的食物，成份富含碳水化合物，也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等，且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。! k x+ i2 D L; n1 A2 Q
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2 E0 Z! k- W1 Z* G" ^( G% h' _2 f1.痛風患者不宜
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. g. Q. H0 @* stvb now,tvbnow,bttvb痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。www3.tvboxnow.com4 T, k' |7 P- U3 S# s: m0 U
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" Q1 J4 i2 W) C/ W6 F1 Q( v% v2.胃潰瘍、慢性胃炎患者不宜! C2 Y5 T$ \5 T
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E& O, E' Y2 y5 o有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。www3.tvboxnow.com0 j+ k* `0 B1 U s. [
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; p7 E4 c) f' @2 S z3.想減肥的人不宜9 d, O X+ x" j# d3 U/ @
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花生醬熱量十分驚人，一個兵乓球大小的花生醬抹在吐司上，就約190大卡，一般的果醬1匙頂多50卡，選擇一份花生薄片當早餐就會比選擇草莓吐司還高出許多熱量，不適合做為減肥者的選擇。
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4.糖尿病患者不宜
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, W6 `5 Y( F. J3 M4 Y每天攝取的總熱量都須小心計算的糖尿病患者，光是油量一天就不得超過3匙（30克），但花生18粒就相當於一匙油，熱量高不適合糖尿病患者常吃。公仔箱論壇7 n v; n5 d# y" q5 R( N
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8 L y( x& q- {5 O5.高血脂患者不宜www3.tvboxnow.com# n' Q" J5 v6 G/ F
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6 I, t4 L. R2 `( e0 {9 p3 w! U花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 |
發表於 2012-11-27 01:59 PM
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