( L" R/ L) G% o* a% qtvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：
/ E+ W# H4 k& I$ X& C* Owww3.tvboxnow.com海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇- w& T6 ?0 `5 t4 G4 x! |
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb7 q. M f1 Z6 Q
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
) I k% z: L" j* z- M+ Awww3.tvboxnow.com泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
' H0 P J' l! Y- [7 N# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚www3.tvboxnow.com; p1 p! U$ H. a. k8 k
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚1 d3 T5 s+ }+ n: ]8 M& ^& K6 {9 e8 d! U
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚4 `+ B+ L2 w4 H, h
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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& M" B7 c" d4 C7 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 {2 F1 h# B8 T, w+ L+ H1 x
沙律汁：
" A4 o- T" Z( f$ a, {/ ktvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙
) x3 b* t3 N1 j# n( A% h公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙5 X4 @7 D( X2 R4 ]$ l
黃糖.....2 – 2.5湯匙www3.tvboxnow.com& B L. l, i, r+ A$ U" P% P. r" `
魚露.....2.25湯匙9 t- C+ @7 c ~0 r- H
紅椒切碎.....3/4 湯匙1 x M0 q) I3 x9 E/ _% C
蒜茸.....1茶匙0 ^5 _5 z7 l6 S1 E
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' r! c# Y6 W5 p4 Mwww3.tvboxnow.com做法：
' F! ^8 J) D8 d& ftvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。
8 ~/ U& v- u6 w# N# u V; p( K7 |2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 G3 l! C8 m. J& b: U
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。: Q! {/ Y! u4 Q! t5 K
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ z- n0 {( O9 Q" l, P+ D
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇) U+ F! a) `. X$ R! S9 e9 M! U
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。www3.tvboxnow.com- H9 @/ W6 m, J( |; Z/ w' a! Y% o
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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