3 F- v: R3 T8 N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）www3.tvboxnow.com( F* S, Y5 h& s1 i" J$ n2 u2 A# ^
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百里香 1茶匙（切碎）
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0 |$ v b1 H: c5 k3 z) b$ [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草 1茶匙（切碎）
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5 ] A T7 E8 s8 t3 W( o% J% U4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：
1 p5 N+ W5 m8 h7 {1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
# L \- J: i- X2 F! m" C: P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; U7 e: v5 f' [
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' @% ~. m/ @' a r% n1 y
5 U! N* H# Z1 o) t9 s# {www3.tvboxnow.com3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。公仔箱論壇 C4 p' W3 P O8 I: Z8 K8 Q( t
4 C6 j- O* F$ ^# f$ K. O! ]% d備註：tvb now,tvbnow,bttvb% n8 R9 h9 x5 Z, ]( m }* G
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。! z9 k8 {; g: q
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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