 0 O# Q+ U7 ^8 c" p; Z
: `% w+ h, d2 R# v. y. s. q; v9 J
# x: [. y8 ^( owww3.tvboxnow.com材 料 ： 牛 油 90 克 、 洋 500 克 （ 切 幼 條 ） 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 （ 磨 碎 ） 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許www3.tvboxnow.com) A7 H4 T- j5 R4 m, R
www3.tvboxnow.com* S" r+ S) s9 i5 G7 U* C
做 法www3.tvboxnow.com* C1 Z* v, w, ?1 u
# w* m8 m. t) N* u& Z @4 Z
. `7 E: Q3 v: l( ~+ W C公仔箱論壇
* |5 ?! r7 q5 e) {; e) M! L; `5 Q- }www3.tvboxnow.com1. 煮 溶 牛 油 ， 放 入 洋 、 砂 糖 ， 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋 轉 為 金 黃 色 。
: r: @8 }# T7 b- a+ M9 H; z
6 |$ l9 E) @$ D+ j1 l' Z
8 v6 I8 w0 v, ~# K公仔箱論壇
1 D1 t4 R7 I6 ^, y7 i K# j
) F7 e' r' K, s2 t7 D# R2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。
3 R9 s6 S8 }; P& D. @tvb now,tvbnow,bttvb. I; N2 `- Z W: q1 L: `
3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 式 麵 包 ， 灑 上 瑞 士 芝 士 ， 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。
% x) n9 v' {* x; Z, B& u: d' Q5 Z' V/ `. i* L' j; H6 @( W
貼 士
7 ?! i3 h9 _5 l' t8 \; i( {www3.tvboxnow.com洋 煮 至 透 明 腍 身 即 可 ， 不 可 以 煮 到 變 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 |
發表於 2007-11-15 12:07 PM
| 
發表於 2007-11-16 12:02 PM
|