牛肉400g
9 D# v U T+ ?8 a# d) q# G9 etvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g
* e& Y% |) w# Swww3.tvboxnow.com蔥、薑tvb now,tvbnow,bttvb" f+ L' n" U6 G8 t
韭黃、餛飩皮
7 B0 i' b$ s4 y1 v: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# z$ s/ R3 w$ ?3 V/ _/ z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鹽、味精、細糖. w3 d% v( `9 [; C- Q
B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 q) ?" V; ]+ b4 s$ ^, ^
% D3 j. }5 U2 f( ~! t製作方法:
0 z0 E" {, H" fwww3.tvboxnow.com1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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