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[健康食品] 果蔬連皮吃 把扔掉的營養找回來

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研究顯示,許多水果和蔬菜所含的顏色外皮富含多種維生素
和營養素,對人體健康裨益匪淺。但遺憾的是,許多人食用時將之削掉。
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桔皮:具有順氣、止咳、化痰和健胃的功效,曬乾或烘乾後製成的陳皮還是一味中藥,有健胃解痙、祛痰、平喘的作用; Z' Z8 |, |" c  I$ ~  C

! ?) V6 `; s5 I( j( F% W蘋果皮: 富含的抗氧化劑具有減輕消化道炎症的功效,這無疑是慢性胃病患者的福音。公仔箱論壇  M+ ~" y! M, H% t. H: A9 A

/ u5 p* B2 {- L6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄皮: 尤其是紅葡萄皮含有豐富的多元酚,使心臟和循環系統保持最佳狀態。
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梨皮:能提供豐富的鉀、維生素C和抗癌的抗氧化劑綠原酸。
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