[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)www3.tvboxnow.com6 @  L4 i# F% c" X
免治豬肉.....250克; u- L- x2 \, P: @1 c! q
意大利香草碎.....1-2湯匙www3.tvboxnow.com# a" U; A6 k4 X& p, }9 d& d" F# y% l
蒜茸.....2湯匙
0 p  `8 ~7 b  t: ~  f) t# T9 r! R公仔箱論壇洋葱.....半個
& ~9 t" M: e. }- K  z甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb/ E! y: q3 |+ b: Q! z' ?. ^$ F  F
茄膏.....6安士
" b& ~, F+ e* g8 btvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
& ?5 @  u* ?" \6 F& _+ c# z, F糖　適量www3.tvboxnow.com- T3 C$ B- W. W' J: G7 r
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 E. H) K  p6 Y  Z! t
生粉水.....適量
3 F; K/ U6 }5 a; J意大利粉.....適量
- q5 |- a5 d# k, K7 F8 Y" o3 A, otvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....適量
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1 s- O! k3 B; k2 u8 q6 W2 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
/ p9 d& H( i/ L3 ?鹽.....適量% ~! H$ ~+ C5 z- E+ j
黑椒.....適量
1 T) u; |! }; y1 d  Q, {/ O3 F) a' C& xwww3.tvboxnow.com水.....少量公仔箱論壇5 `( q' ?. y' ^+ o$ s1 B

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& E& p# d1 ?1 \  `# i  x& I6 `做法：www3.tvboxnow.com. v1 D! P; p) T/ S& J) ^
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
" h1 _, L# H1 v# _3 a6 M# t; G* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" `. S: U- \2 e) n
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。6 B: k, g# J0 w) ~/ R/ `

! [) S6 D9 U3 o. J4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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6 t5 c2 j2 f' }+ {: o: x/ |www3.tvboxnow.com5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。