材料：雞肉１公斤
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中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 C! r/ C% B
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牛番茄２顆
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# c$ q* l+ ^: K2 Gtvb now,tvbnow,bttvbＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙www3.tvboxnow.com: c9 h: f! j5 x7 M m
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' D% L, i$ C% I! j+ p+ u) g# Q小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙www3.tvboxnow.com0 k0 B- j+ B% C6 l, W: ?' `: k
2 F- g- M; J# ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許% D6 s1 _3 `5 W8 O" e# X8 ]( u
7 E' Z8 Y# Y! ^& h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙
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0 F0 Y3 O& A: n, R0 r* `www3.tvboxnow.com鹽巴．．．．少許
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做法：
) @: z. ]; k* e8 F) T0 R# b. U) N１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。公仔箱論壇. X3 x0 _4 P+ o2 t
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$ X; h! Q: r0 y" ewww3.tvboxnow.com２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 x) Z9 \7 q; l7 R; ~8 j0 ]. q
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。www3.tvboxnow.com5 {- X! e6 D" e0 e- d/ l
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。# `% F; |4 R! H0 I
: E' l: R4 q8 A v. k& a８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。www3.tvboxnow.com/ q4 i+ r2 k: ] u% J Q
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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