本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 5 E) P; ?9 g# `$ j N0 K
公仔箱論壇* Y; r' z& O \; s; u$ `/ Q
香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。
3 O% n3 L6 a9 G: E9 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ X K0 z7 ~2 n" g& h) O
推介：大生腸、豬膶、雞腎
$ L. r& C' @( ywww3.tvboxnow.com
5 T u& K$ Y( V8 z) [! x' y/ Z肥媽小食店www3.tvboxnow.com. @9 ]: M& B0 x: O6 j: m$ `
地址：旺角登打士街
9 k+ ?, c9 F; m0 z6 P& f0 c! J營業時間：3pm-11pm |
發表於 2016-1-27 04:37 AM
| 