[更新EP02] (翡翠台)《今晚跨年再請客》- 周柏豪 菊梓喬 - EP01~02 [2021-01-04][HDTV-MP4-720P][粵語中字]
， 描述： (TVBOXNOW原創) - 黎諾懿, 陳敏之
首播日期: 2020.12.27
過往大半年，「疫境廚神」黎諾懿為觀眾帶來不少烹飪知識、創新料理手法。今年即將步入尾聲，諾懿與陳敏之這對好拍檔決定跨年延續請客的歡樂，跟大家分享「諾廚之味」。
正值新婚之喜的鄭俊弘、何雁詩甜蜜滿滿，趁着入廚盡情「放閃」；周柏豪與HANA菊梓喬亦會作客節目，各自展示拿手菜式。四位歌手鮮有於螢光幕前下廚，表現如何？
諾懿身為主持當然亦會為嘉賓們炮製佳餚，實行邊食邊傾，送別2020，喜迎2021新的一年來臨！
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【檔案大小】 : 247MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 張志明
【編 審】 : 袁淑蓮, 陳嘉汶
【主 持】 : 黎諾懿, 陳敏之
第1集 - 鄭俊弘、何雁詩
第2集 - 周柏豪、菊梓喬
播出日期: 2021.01.03 (日)
「主廚」HANA菊梓喬找來周柏豪擔當「幫廚」，合力炮製好餸。HANA以獨特方法測試鑊內鴨肝的溫度，笑言是用生命來入廚！將鴨肝伴以焦糖雜莓醬，可降低油膩感。
中式佛跳牆竟可融入西式風味？HANA在足料湯底加入南瓜煮成「金湯」，配合矜貴食材製成佛跳牆，再鋪上酥皮，讓柏豪嚐到家的味道！
「香茅草燻香煀乳鴿」煮法創新，諾懿從旁指導敏之下廚，她的表現亦有板有眼！諾懿憶述拍攝間曾遇「火燒眼眉」一幕，場面有多驚險？ |
匿名 發表於 2020-12-27 11:30 PM
