据新加坡《联合早报》报道，瑞典科学家发现，喝咖啡跟肝酶水平呈反比，而肝酶水平的高低又跟罹患慢性肝病和肝硬化有关。
$ j/ K8 p2 B$ C G2 o# I公仔箱論壇
8 d8 i$ d. z/ u. W E7 F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员于是对已发表的流行病学研究进行大规模的检讨，以找出喝咖啡跟罹患肝癌风险的关系。他们对11项研究结果进行统合分析，研究共涉及2260个肝癌病人和9146个用来进行对比研究的健康人士。
* F" x0 h# s" b B3 O6 Btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' ^6 p" Z* f* v p" X4 z9 w$ ]
研究人员发现，所有研究都显示喝咖啡跟患肝癌的风险呈反比，而这种关系在其中6个研究中尤其明显。
O) K9 i$ b) V2 o, u! {6 }) Zwww3.tvboxnow.com
/ M( {9 r+ J8 F( P9 w% @tvb now,tvbnow,bttvb 科学家指出，咖啡含大量抗氧化剂如绿原酸，能对抗氧化应激，防止致癌物的形成。此外，在动物身上进行实验也明确显示绿原酸可抑制肝癌。 新华 |
發表於 2007-9-25 06:12 PM
| 
發表於 2007-9-25 11:35 PM
|