[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 g5 h% [$ m6 V- p7 E' U$ j9 q
鮮蟹......2只
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材料B：www3.tvboxnow.com' _4 ^# D3 j8 d7 C3 z
小蔥頭.......3粒（切片）
* n0 F# l/ A& w# O1 d. L# y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ v8 M" D4 w# i( }
西芹......2湯匙（剁碎）
* ~' [: Y8 D* u' r2 t1 F" U: d  o公仔箱論壇牛油......2湯匙
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+ q5 Q- V, I4 Z) C0 f8 T' x) |3 L9 u# K; X調味料：
; C* w( l2 z" P7 z( n2 Y$ Y3 z# H公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
1 \1 x( Y2 H% o' e9 `& O3 W公仔箱論壇李派林醬汁......1湯匙, y; O2 G8 P  g& ?
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
( ]4 W) r5 H! M公仔箱論壇糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E- u2 q$ O; h7 n% o
清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' j4 @2 o. W; a$ t4 {( p
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 E! v  f) F& l( m- L! P" A
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇( d% x8 \+ T5 y  [! ^6 y

% E! C+ V, g4 e& x4 N" @; [烹飪過程：
" Z, v. l: C7 [/ ltvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
9 O8 B" @' O0 M公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。www3.tvboxnow.com0 Z: m# G4 p9 H
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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