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[甜品] 馬鈴薯鬆餅


  o, N. N3 S8 Q! ^" iwww3.tvboxnow.com材料(四片份):
8 e/ V( t0 I# n( |! I# f- [+ P5 ^公仔箱論壇馬鈴薯(大一個)約二○○克
( M7 d# |' ]* t低筋麵粉五大匙 
/ J8 M+ B8 g& z* |+ }" ^www3.tvboxnow.com發粉一小匙 
; W" s4 Z; V; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 
  \* y; u$ P6 V% z+ J' _www3.tvboxnow.com砂糖一大匙" J6 q3 P, L6 ^$ H/ Q
蛋一個
) G% Z' c5 g5 N! {7 Z- L% b/ g  x公仔箱論壇奶油
7 d7 j- _9 `6 A/ k" I; P4 N, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬(或自己喜愛的果醬)4 e; `# f  @$ r8 g1 u0 f* l5 Q
楓糖各適量
3 h; q0 j; P, ~# I0 L7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  L) J) S1 P# r2 l
作法:3 z0 R. v$ ?. C, b9 t. d; L
 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡,再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中,拌勻成鬆餅糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; r1 h' _1 a! v
 二、平底鍋的奶油加熱融化後,舀四分之一份鬆餅餅糊入其間,手握鍋柄,讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形,以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
- ~0 n) j4 I4 R$ R) @2 k$ x 三、煎好後鏟入盤中,淋上楓糖,再添些果醬,趁熱吃,味最美。
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