材料：tvb now,tvbnow,bttvb. l/ \* e/ E, \1 x* w
低筋麵粉100g
+ S+ `5 e) U; c' y4 S, W4 H+ K公仔箱論壇可可粉25g
- `0 U5 I4 d5 @( c, `www3.tvboxnow.com全蛋５隻tvb now,tvbnow,bttvb) }4 I$ `: \9 V& F3 b& g
細砂糖125g
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做法：0 C4 G8 j. o; e" \4 b" T* A
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
+ D- c8 S5 f' j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
1 B' x( M7 B6 E, f/ N2 @2 xwww3.tvboxnow.com3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；公仔箱論壇# S2 u: @ z/ z2 w2 H
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻公仔箱論壇 {, x% D8 p0 m
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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- Q3 j6 Y' L( P, [/ [' b公仔箱論壇小貼士：8 d2 L: {4 w8 v2 z& K$ r+ \
咖啡海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- H) L& A4 `( N9 `
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
' U# m5 K4 o O6 i公仔箱論壇原味海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 f Y9 u$ K) T
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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